Monday, February 16, 2009

Mickey Sugar Cookies

Bolachinhas de carinha de Mickey
- Passo a Passo com Fotos-

Ingredientes da Sugar Cookie:
2 1/2 xicaras de manteiga em temperatura ambiente
4 xicaras de acucar
4 ovos
10 xicaras de farinha de trigo
2 colheres (cha) de fermento em po
2 colheres (cha) de sal
1 colher (cha) de extrato de baunilha
1/3 xicara de leite

Modo de fazer:
Usando a pa chata da batedeira, bata o acucar com a manteiga ate obter um creme fofo.
Adicione os ovos e misture bem.
Por ultimo adicione a farinha de trigo, o sal e o fermento, aternando com o leite e a baunilha, em velocidade baixa, ate tudo estar bem combinado (figura 1)
Coloque a massa sobre papel manteiga (figura 2) e comece a abri-la com rolo polvilhado com farinha de trigo (figura 3).
Utilize duas madeiras iguais nas bordas do papel manteiga, de espessura de pouco mais de 0,5 cm para que a massa seja aberta sempre na mesma espessura (figura 4).
Utilizando um cortador com formato de Mickey (figuras 5 e 6), ou de sua preferencia, corte os biscoitinhos e com cuidado retire o excesso de massa, que sera aberta novamente (figuras 7, 8 e 9).
Leve os biscoitinhos cortados a geladeira por 1 hora, e apos resfriados, marque com a parte "carimbo" do cortador (figuras 10, 11 e 12).
Volte a geladeira ate o dia seguinte.
Asse em forno medio por aproximadamente 10 minutos (o tempo de forno depende muito do tamanho das bolachinhas).
Retire e deixe esfriar completamente (figura 13).
Embale em saquinhos de celofane e feche com fitilho; coloque uma tag bonitinha, e de como lembranca na sua festinha (figura 14).

Credito da tag do Mickey: Comunidade Kit para Festas Infantis, Srta Fer.















;-)









8 comments:

Kellen said...

Olá!!Seu blog é maravilhosooo!!! Esses biscoitos do mickey então, é demais... vc poderia me dizer onde vc comprou essas forminhas?!!... Obrigada...

Flavia Gus said...

Kellen, nao sei se voce vai ler aqui a resposta... nao sei como te contactar...
Os cortadores do Mickey comprei pela internet, no ebay. Sao fabricados no Japao. Tambem nunca vi deles aqui nos EUA.
Obrigada pelos elogios! beijao.

Anonymous said...

oi, adorei as bolachinhas, olhei no ebay e não encontrei, vc. poderia colar o link e me mandar? paul.garcia@bol.com.br
obrigada

Anonymous said...

oi, adorei seus biscoitos, vc. poderia colar o link do ebay e me mandar, obrigada
Paola

meire said...

olá vc mora aonde amei essa forminha aonde posso encontrar vc,,e quanto é vc mandaria pelo correio para mim...me responde meu email é klavimary@hotmail.com

isa vesalli said...

qual site? achei varios mas nada concreto.
meu email é soapjmb@gmail.com
isa

Maria said...

Ola Flavia e Kellen. Esses cortadores tem nos EUA sim. Comprei os meus e pedi para entregar no hotel de uma amiga que estava em Miami.

É de um site de Tampa/Florida....o endereço é esse: http://www.cheapcookiecutters.com/products/mickey-and-minnie-mouse-cookie-cutter-set

Abraço

Flavia Gus said...

Maria, obrigada pela informacao!
beijao