Pave de ultima hora...

Sabe quando bate aquela vontade de um doce...?

E melhor ainda se for um pave....???

Entao...

Nao queria fazer um de chocolate, mas por outro lado eu queria chocolate...

Saiu um pave booooom, que fiz num vapt vupt...

Minhas bolachas champanhe sao importadas da Italia, muito mais baratas do que as Bauducco que vende na lojinha brasileira.

Molhei as bolachas em leite com chocolate e licor de cranberry e coloquei num pirex, a seguir uma camada de ganache (chocolate meio amargo derretido no banho maria e misturado com creme de leite) e entao uma camada de mousse de maracuja (aquele tradicional de liquidificador - 1 lata de leite condensado, 1 de creme de leite e 1 de suco).

Repeti as camadas: bolacha, ganache e mousse e "decorei" com ganache o topo, fazendo brincadeiras com um palito de dente.

Ficou very delicious de acordo com o Carl, e eu tive que concordar... ;-)