Friday, February 6, 2009

Cookies Decoradas

Outro curso que fiz foi o de decoracao de cookies com glace real.
AMEI!
Achei delicioso todo o processo (e as cookies em si tambem, rs).

Aqui a receita, bem tipica americana...

Sugar Cookie
2 1/2 xicaras de manteiga em temperatura ambiente
4 xicaras de acucar granulado
4 ovos grandes
10 xicaras de farinha de trigo
2 colheres de cha de fermento em po'
2 colheres de cha de sal
1 colher de cha de extrato de baunilha
1/3 de xicara de leite

Em batedeira, bata a manteiga com o acucar ate formarem um creme fofo.
Adicione os ovos e misture bem. Por ultimo adicione os ingredientes secos, alternando com o leite e a baunilha. Misture bem.
Abra a massa com rolo de macarrao, com uma espessura de aproximadamente 0,70 cm, corte com cortador para biscoitos e leve a geladeira para que esfriem bem e mantenham seu formato ao assar.
Asse a 180 graus Celsius, por 10 a 20 minutos, dependendo do tamanho da bolacha.
Decore com glace real depois de frias.








2 comments:

Roberta Dagli said...

Olá!

Você poderia me informar onde fez o curso?
Estou à procura e não encontro!!
Obrigada

Flavia Gus said...

Roberta, nao moro no Brasil, mas se voce for de Sao Paulo voce pode se informar na Chocolandia, la eles tem muitos cursos... Sucesso pra voce!